السلام عليكم..
سلطة التاااكو...
المقادير:
4 حبة ڪبيرة طماطم، مفرۈم ناعم
4/1 ڪۈب ڛڪر بني
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة ڪبيرة زيت ذرة
2/1 ڪۈب خل
3 فص ڪبير ثۈم، مهرۈڛ
1 ملعقة صغيرة ڪمۈن
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اڛۈد
الڛلطة:2
ڪۈب خڛ، مفرۈم
1 حبة متۈڛطة فلفل اخضر حلۈ، مفرۈم
1 ڪۈب ذرة، مڛلۈق
1 ڪۈب فاصۈلياء حمراء، مڛلۈقة
1 ڪۈب جبن شيدر، مبرۈش
للتقديم: تاڪۈ شيبڛ
الطريقة:
1. /في قدر متۈڛط الحجم ضعي الطماطم، الڛڪر، الصلصة، الملح، الزيت، الخل، الثۈم، الڪمۈن ۈالفلفل، قلبي لتختلط المڪۈنات جيدا،ضعي القدر على نار متۈڛطة ۈقلبي الى ان تغلي الصلصة.
2. /غطي القدر ۈدعي الصلصة تطهي على نار هادئة 20 دقيقة، دعيها تبرد تماما قبل التقديم.
3./ احضري طبق تقديم ۈاڛع، ۈزعي الخڛ، الفلفل، الذرة، الفاصۈلياء ۈالجبن، ۈزعي الصلصة ۈقدمي مع التاڪۈ.
ۈبَالصـحَه ۈالعَأإفِيـﮧ على قلٌۈبڪَمـ