حفظ بياناتي؟
نسيت كلمة المرور؟
دخول
استقبال بريد من الإدارة؟
استقبال بريد من الأعضاء؟
توافق على القوانين؟
تسجيل حساب جديد
التسجيل مجاناً
إتصل بنا
التسجيل مجاناً
زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية
المنتديات الأسرية ( عالم الأسرة )
دليل المطبخ و التغذيه
رغيف الزيتون والاعشاب .... بالصور ....
عرض المزيد
تقييم هذه المشاركة
خيارات الرد
إقتباس والرد
رغيف الزيتون والاعشاب .... بالصور ....
مون فايس
..::
مشرفه دليل المطبخ والتغذيه
::..
[frame="1 98"]
رغيف الزيتون والاعشاب
المقادير :
الطريقة :
1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت
2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس
و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر
ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود
و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء
3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة
و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت
5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض
6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين
7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم
و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه
8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210
ملحوظة :
1- لو بدك رغيف لين من الخارج :
يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز
2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة :
يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز
9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما
طريقة التقديم :
يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن
و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود
[/frame]
توقيع
ج ـــلــنار
..::
نائبة المشرف العام
::..
تقييم هذه المشاركة
خيارات الرد
إقتباس والرد
ألف شكر لك
توقيع
سبحان الله وبحمده
ريحة عطر
..::
تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ
::..
تقييم هذه المشاركة
خيارات الرد
إقتباس والرد
يسلموووووو شكلهاااااااا حلووووووو كثير
..يعطيك الف عااااااااافيه على روووووووعة طرحك المميز ..
توقيع
[flash=http://dc09.arabsh.com/i/02457/ewha6wuxj3q0.swf]WIDTH=420 HEIGHT=220[/flash]
شكرا لاحلا غدور في الدنيا
دنيا المال
..:: عضو مميز ::..
تقييم هذه المشاركة
خيارات الرد
إقتباس والرد
يسلمو اناملك مون فايس
فكرة جميلة وطيبة كتير
ورده فواحه
..:: كـــ
vip
ــــبار الشخصيات ::..
تقييم هذه المشاركة
خيارات الرد
إقتباس والرد
يسلموو ايدييك
توقيع
والاعشاب
,
الزيتون
,
بالصور
,
رغيف
الموضوع التالي
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
انواع عرض الموضوع
العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
الانتقال إلى العرض الشجري
إبحث في الموضوع
البحث المتقدم
قد يُعجبك ايضاً
بالصور مراحل انتاج زيت الزيتون في الاردن
عجائب الخضر والفواكه والاعشاب ياسبحان الله.
$$ ورقة صغيرة تحت رغيف خبز $$
ورقه صغيره وضعت تحت رغيف خبز
ورقة صغيرة وضعت تحت رغيف الخبز
Powered by: vBulletin
©2000 - 2024, Enterprises Ltd.
المنتدى برعاية مميزون العرب
للخدمات الرقمية
www.z777z.com
Adsense Management by
Losha
( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )