2 ملعقة صغيرة شيكولاتة خام وهذا افضل
او 2ملعقة كبيره كاكاو
صفار بيضة
½ كوب سكر (او حسب الرغبة)
2 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة نشا.
1 ملعقة طعام فانيليا
كيس كريم شانتيه
الطريقة:
1-ضعى فنجان لبن بارد او مثلج على كيس الكريم شانتيه واضربيهم بالمضرب حتى يصير القوام متماسك
2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والشيكولاته والملح والنشا والفانيلياعلى البارد في أناء ثم ضعيهم على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".(حتى يصير مثل الكاستر"المهلبية"
3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين.
4- صبي خليط الحليب و خليط الكر يم شانتيه
في علبة من البلاستيك
وقلبيهم بخفة جيدا
وادخليها في الفريزر حتى تتجمد مع تحريكه بين الحين والحين.