اخواتي الفاضلات عندي مشكله بسيطه ان شاء الله تقدرون تساعدوني فيها وهي اني كلما اسوي سمبوسه في البيت بعد القلي شوي تصير لينه ابغاها تبقى هشه ومقرمشه:innocent[1]::innocent[1]::innocent[1]:
هلا فيك أختي
السبب من طريقة القلي يالغاليه ..
انتي شكلك بتحمي الزيت كثير وبتخلي النار عاليه وقت بتحطي السمبوسه وهذا اللي يخليها تنقلي بسرعه وتطلع طريه
شوفي ياغلاي اول ماتبدأي بالقلي حمي الزيت ولما يحمى قصري النار عليه وخليه شوي بعدين حطي فيه السمبوسه وخلي النار مقصره وظلي قلبي فيها لين تتحمر وبكذا راح تلاقيها مقرمشه وناضجه من جوا
جربي وان شاء الله تضبط معاك