ريحة عطر..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..
كيكتي الحبيبة+أسهل حلى+حلا الكاسات
شلونكم مع هالأجواء الأوب صاحيه
ـــــــــ
أول حلى بعرضه، على كثر ما سويته ما كرهته، بالعكس كل مرة أحبه أكثر يمكن لأني أعشق مكونه الأساسي إللي بقولكم عنه بعد شوي.
كوب كيك التمر دائماً اسويه بصينية الكيك العادية، بس مؤخراً حبيت أغير.. المقادير مع الطريقة/ كأسان تمر منزوع النوى مذوب في كأسين ماء دافئ، خليهم على جنب. وابدي بخلط باقي المقادير،إللي هي: 5 بيضات تخفقينهم بخلاط الكيك تضيفين لها نص كأس من الزيت،وكأس سكر مطحون. تخلط جيداً وتضيفين عليها ملعة كبيرة من القرفة وملعقة صغيرة هيل. ثم يضاف التمر المذاب وتخلط المكونات. تضيفين بعد ذلك كأسين من الطحين تديجياً مع ملعقتين كبيرتين بيكينج باودر. وتخلط حتى تتجانس.. . وتصبين بعدين الخليط في الصينية أو في قوالب الكوب كيك مثل كذا..
وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن..
وهنا صفيتها في سلة زي ليلى في قصة ليلى والذئب لما راحت عند جدتها وسوت لها كوب كيك >>قصتي لرسوله فديتها
وهنا مزينه بالتوفي واللوز وقطع السكر
ملاااااحظة: كيكة التمر حلوة دافية، مع دلة القهوة ويكيف عليها أكثر شي الامهات ولا يهونون الابهات
1- أسفل الكاس قليل من صوص الهرشي.
2- في الخلاط الكأس: علبة قشطة+علبة حليب محلى+6 حبات جبن كيري+ظرفين دريم ويب
+ملعقتين حليب بودرة+كأس ماء
وتوزعين الخليط على الكاسات مش كله ،لسة بنستخدمه في طبقات أخري مثل ما هو موضح بالخطوات
3- أكسر بسكوت الأوريو بيدي وأوزعه فوق الخلطة.
4- أصب طبقة من الخلطة السابقة
5- أكسر بسكوت الشاي اولكر يبدي وأوزعه فوق الخلطة
6- استخدام اخير للخلطة ،أصبها على بسكوت الشاي.