السلام عليكم و رحمة الله
شخباركم غالياتي عساكم طيـــــــــــــــــــبين
وصفاتنا اليوم مصـــــــــــــرية من أجدع ناس "مثل ما قال عادل امام "
الطبق الأول فوووووووووووووووووول بالطريقة السهله الميسره
و صراحه ألد من اللي ينباع برى
المقاديـــــــــــــــــــــر
علبة فول مدمس جاهز \ رشة كمون \ ملع خل \ طحينية \فص ثوم مهروس
الطريــــــــــــــــــــــقة
حطي الفول في المقـــــــــــــلاة و بالشوكه هرسيه
أووووو تحطين نص كمية الفول في المقلاة و التص الثاني خلطينه ف الخلاط
و ضيفيه على الكميه الاولى اللي ف المقلاه
و شغلي عليه النار هاديه
حطي شوي طحينية و خففيها بشوية ماي مع التحريك كما الصوره
ضفي شوية كمون و فص ثوم مفروم و ملع خل و رشة ملح "انا ما أحط ملح
لأن فول العلب فيه ملح
أو ووووو ممكن تسوين الخطوه هادي عن طريق الخلاط
اي تحطين الطحينيه و تخففينها بماي ف الخلاط و تظيفين لها ثوم و خل و كمون
و تخلطينها
عقب ما خد وقته الفول على النار هاديه و وصل لدرجة الغليان
حطينا عليه الطحنيه اللي جهزناها
و خاليناها على النار شوي و بـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــس
و صحة و عافيه على قلوبكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم
تراها لديده وايد كعشاء أو فطــــــــــــــــــــــــــــور و مع شوية
زيت زيتون و بصل مقطع على وجه الصحن مممممممممممممممممممم
أكيــــــــــــــــــــــــــــــــــد راح تكنسلوووووووووووووو تشترونها من برع
ـ
يتبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــع
لطبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــق الكشر ي اللديد
خليكم معاي