السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلين حبوبات
طبعن هذي الوصفه لـ محبين مطعم تشيليز وبالذات الكاساديا شي مو طبيعي
فحبيت اتعلمها واتعلمتها وصارت وجبة اساسية في البيت راح تحبوها بسم الله على قلوبكم ..
اتمنى تعجبكم هذي الوصفه
المقادير:
فطير مشلتت (أو خبز عادي)
صدور دجاج
فلفل أخضر مقطع مكعبات
جبن موزوريلا مبشور
2 ملعقه مايونيز
2 ملعقه جبن
مكعب ماجي
ملح
فلفل أسود
طريقه عمل الفطير:
نحطه في مقلاه بدون زيت على نار هاديه لين يصير لونها ذهبي
بعدين نقلبه على الوجه الثاني (تكون انتفخت شوي)
طريقه عمل الدجاج:
نقطع الدجاج الى مكعبات ونحطه في القدر مع قليل من الزيت ومكعب الماجي
ونتركه لين ينضج
بعدين نضيف عليه الفلفل الأخضر
ثم الجبن والمايونيز
ونخلطه مع بعض ونحطه على الفطير (أو الخبز)
ثم يوضع فوقه الجبن المبشور
ثم نضعه في الفرن على درجه حراره متوسطه حتى يذوب الجبن
مقادير الصوص:
علبه زبادي
ثوم مدقوق
ملعقه جبن
ملعقه مايونيز (أو اقل)
ملح
وفلفل اسود
تخلط جميع المقادير مع بعضها
وتقدم مع الصوص والكاتشب
(وبالعافيه على قلوبكم ) :138:
م/ن