السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقاديـر
الطبقة 1
(أ)كيك امريكانا بالشوكولاته الجاهز
(ب) (ظرف دريم ويب + بيالة حليب سائل بارد )
الطبقة 2
4 حبات شوكولاته جالكسي
ربع اصبع زبده
علبة قشطة
للتزيين
2 شوكولاتة فليك
الطريقة
يفتت الكيك ويوضع في صينية دون الضغط عليه
تخلط مقادير (ب) بخلاط الكيك حتى تتكاثف وتغلظ ثم تضاف للكيك ويخلط سويا ولكن هذه الطبقة لا ترص وانما يخلط الكيك بالدريم فقط ويواسى دون ضغط ويدخل الثلاجة والافضل ان تكون الصينية من النوع المتحرك القاعدة
تذوب الشوكولاته والزبده في حمام مائي او المايكرويف ثم ترفع عن النار ويضاف لها القشطه ويخلط جيدا ثم تصب على الطبقة 1 ثم تجمل بعد ذلك بالفليك المفكك بواسطة نثره عليها وتدخل للثلاجه لتبرد وعند التقديم تفك الصينية..
وصحتين وهنا ..