مكرونة اللينجوين بالدجاج المشوي
المقادير :-
علبة من مكرونة اللينوينج
(( وهي مثل الاسباجيتي لكن مسطحة قليلة ))
نصف كيلو من صدور الدجاج المشويه والمقطعه شرائح
3 ملاعق اكل من زيت الزيتون
3 فصوص ثوم مفرومة جيدا
لعمل الصلصة
(( مقدار 3 ملاعق اكل من الريحان الناشف + ملعقتين زيت الزيتون
+ الثوم + نصف كوب من جبن البرميزان يخلط المقدار جيدا ))
ربع كوب من جبن البرميزان المفروم .
طريقة التحضير
تطهى المكرونة كما هو مكتوب على العلبة .. وتوضع جانبا ..
يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة
لمدة دقيقة , يضاف اليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف
المكرونة يخلط المزيج جيدا ,, ويطهى خمس دقائق ليتشرب
الصلصة يقدم في صحن تقديم ويزين بجبن البارميزان
تحيـــــــــــآآتي /
ورد الحربي
م/ن